「御影高杉」が初コラボ ＣＤ付き「うたチョコ」人気（産経新聞）

　■甘〜い思い　歌にのせて

　バレンタインデーに向けて、神戸の人気パティシエと、韓国でメジャーデビューを果たしたアカペラグループがコラボするユニークな音楽ＣＤ付きチョコレートが神戸・三宮のそごう神戸店で販売され、話題を集めている。

　商品名は「うた（歌）チョコ」。同市内のライブハウスなどで活動するアカペラグループ「パーマネントフィッシュ」が、神戸市東灘区の洋菓子店「御影高杉」のイメージに合わせてラブソングを作詞・作曲。

　「世界中のすてきなものの全部を君にあげたい−」という歌詞などをモチーフに、同店の高杉良和シェフが、紅茶の風味を加えた「アールグレイ」と甘い「スイートチョコ」の２種類の味で表現した。

　本格的なフランス菓子を提供する“硬派な店”として知られる同店は、これまでコラボを一切断ってきたが、グループと昨年イベントで共演し、地道な活動に共感。１年近い構想期間を経てコラボが実現した。

　１セット２６２５円。同店で千個の数量限定販売。７日には同店でグループのライブイベントも予定されており、高杉シェフも来店するという。

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